和菓子– category –

長野県上田市の伝統銘菓「みすゞ飴」。名前の由来となった枕詞の意味や、100年以上愛される歴史、国産果実へのこだわりなど、その魅力を詳しく解説します。

長野のご当地グルメ「五平餅」の魅力について解説します。地域によって異なるタレや素材など、五平餅の奥深い世界を紐解きます。