ざざむし– tag –

長野県伊那谷の超珍味「ざざむし」を解説。正体はトビケラやカワゲラの幼虫。天竜川に由来する名前や伝統的な「虫踏み」漁、小エビのような風味の楽しみ方まで詳しく紹介します。